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生食
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ハイボール
寒い時期にぴったりの、一鍋で大満足の鍋料理。締めにはご飯でもお好みの麺を入れても。
使われている水産加工品
宮澤食品株式会社(茨城県)
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レシピを作った人
アニータ・ロウ。アジア、北アメリカで活動する料理家、料理本執筆、フードライター。Netflixの The Final Tableのプロデューサーを務めるなど、数々の料理界で活躍。