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燻製薫製(スモーク)
おつまみ・前菜
ビール
ハイボール
ボウルで和えるだけの簡単おつまみ。
使われている水産加工品
大弘水産株式会社(宮城県)
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レシピを作った人
カルフォルニアワインをこよなく愛する料理家、得意料理はつまみから本格パスタまで幅広い。週末にはフルキッチンの自宅で本格料理を家族や友人に振る舞う。