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生食
おつまみ・前菜
日本酒
シンプルながら箸が止まらない美味しさ。ねぎのシャキシャキ感とホヤの歯ごたえが相性抜群!
使われている水産加工品
株式会社三陸オーシャン(宮城県)
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レシピを作った人
カルフォルニアワインをこよなく愛する料理家、得意料理はつまみから本格パスタまで幅広い。週末にはフルキッチンの自宅で本格料理を家族や友人に振る舞う。
生のねぎが苦手な方は600W で45秒程度加熱し、しんなりしてから調理してもOKです