スパイシーサバタコライス
サバの旨味を引き立てるスパイスと食感が新しい味わいのシメサバをタコライスで。
使われている水産加工品
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鯖スパイシーマリネ
武輪水産株式会社(青森県)
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レシピを作った人
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EAGLE NEST CAFÉ
キッチンやイートインスペースなど、オリジナルデザインのトレーラーに、カフェの全てを備えた"イーグルネストカフェ"。豊富な経験を積んだシェフこだわりのオリジナルハンバーガーと共に、フードトレーラーはどこへでも。心温まる料理をみなさんにお届けしていきます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
材料
- 鯖スパイシーマリネ
- 1/2パック
- レタス
- 3枚
- トマト
- 1/2
- アボカド
- 1/2
- 玉ねぎ
- 50g
- パクチー
- 5g
- サワークリーム
- 適量
- トルティアチップス
- 適量
- ごはん
- 茶碗2杯分
- ミックスチーズ
- 50g
- レモンJ
- 大1
- 塩・コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大1
手順
- トマト、玉ねぎ、パクチーを粗みじん切りにして混ぜ合わせる
- アボカドをダイスカットする
- レタスを粗目の千切りにする
- ごはんを器に盛りレタスを散らす
- サバマリネをスライスし盛り付ける
- 1とアボカドを散らす
- クリームチーズを適量のせる
- トルティアチップスとミックスチーズを散らす