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ほぐして混ぜるだけの簡単エスニックサラダ!
使われている水産加工品
有限会社樫村水産(茨城県)
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レシピを作った人
メキシコ出身、ケーキショップ、有名ベーカリーなどで12年のパティシエ経験。現在はビーチ沿いの地中海料理店のシェフを務める。普段の顔は愛妻家で4人のパパ。
大葉の代わりにパクチーを入れればさらにエスニックなサラダになります。