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燻製薫製(スモーク)
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ハイボール
燻製されたかじきの香り、トマトの酸味とクリームの甘みが一体になり絶妙なバランス。
使われている水産加工品
大弘水産株式会社(宮城県)
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レシピを作った人
南カルフォルニアで国際結婚をして11年、9歳の女の子と二匹の猫、1匹の犬と暮らすワーキングママ。家族や友人と囲む食卓の時間はかけがえのないもの。夫や子供が喜ぶ顔がレシピを作り続ける原動力になっている。