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クセのある食材の組み合わせ。爽快な香りがクセになる一品!
使われている水産加工品
株式会社三陸オーシャン(宮城県)
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レシピを作った人
メキシコ出身、ケーキショップ、有名ベーカリーなどで12年のパティシエ経験。現在はビーチ沿いの地中海料理店のシェフを務める。普段の顔は愛妻家で4人のパパ。
トースターが焦げやすい場合はアルミホイルを引いて加熱。