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鮭の浜の焼うどん

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和風の焼きうどんに鮭のあらほぐしがアクセント。

使われている水産加工品

鮭あらほぐし

株式会社加和喜フーズ（宮城県）

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レシピを作った人

株式会社Cqree

有名店・有名シェフのお弁当、総菜、おせちおよび全国物産商品の企画開発・商品供給の店舗運営などを行う「うまいもの」を知り尽くした会社。そのこだわりの会社が選んだ「うまいもの」を手軽にキッチンカーで楽しめます。

分量
1人分
調理時間
20分
分量
1人分
調理時間
20分

材料

鮭あらほぐし
60g
冷凍うどん
1玉
キャベツ
80g
玉ねぎ
30g
ピーマン
1個
きざみのり
1g
サラダ油
適量
酒
大1/2
みりん
大1/2
顆粒だし
小1
濃口醬油
大1/2

手順

  1. 野菜を一口大にカットする
  2. 酒、みりん、顆粒だし、濃口醤油を合わせておく
  3. 油を入れ野菜を炒める
  4. 野菜がしんなりしてきた所で解凍したうどんを入れ炒める
  5. 全体に油がまわったら汁気がなくなるまで炒める

備考

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