わかめのチョレギサラダ

海藻類
おつまみ・前菜
ビール
ハイボール
揚げたては、サクサクもっちり昆布の旨味で止まらない美味しさ。
使われている水産加工品
有限会社川村海産(宮城県)
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レシピを作った人
2013年にニューヨークへ渡った後、カルフォルニアへ移動。その間パンの世界に魅せられ天然酵母を使った独自のパン作りをスタート。美味しいワインと美しい景観のカルフォルニアに住むべく、2020年南カルフォルニアにBrioBrio Bakery & caféをオープン。