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味付け煮
メイン料理
ビール
ハイボール
焼くだけの状態にして準備しておける手軽な一品。ズッキーニだけでなくナスなどの他の野菜でも。
使われている水産加工品
株式会社阿部長商店(宮城県)
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レシピを作った人
アニータ・ロウ。アジア、北アメリカで活動する料理家、料理本執筆、フードライター。Netflixの The Final Tableのプロデューサーを務めるなど、数々の料理界で活躍。