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切り身
パスタ
ワイン
味付けサーモンを使い下ごしらえ要らず。
使われている水産加工品
株式会社川畑(茨城県)
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レシピを作った人
2013年にニューヨークへ渡った後、カルフォルニアへ移動。その間パンの世界に魅せられ天然酵母を使った独自のパン作りをスタート。美味しいワインと美しい景観のカルフォルニアに住むべく、2020年南カルフォルニアにBrioBrio Bakery & caféをオープン。