ツナメルト
スパイシーツナサラダサンドイッチ
定番のツナサラダサンドイッチを、スパイシーマヨで仕上げました。
使われている水産加工品
-
ミヤカン ツナ12缶セット
株式会社ミヤカン（宮城県）
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レシピを作った人
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ジョン
ジョナサン・ホー、大学で化学を勉強した後、料理の世界に魅せられる。１０年以上フードトラックから高級レストランでの経験、マネージメントを経て、現在はプライベートシェフとして活躍。
- 分量
- ２～４人分
- 調理時間
- 5分
- 分量
- ２～４人分
- 調理時間
- 5分
材料
- ツナ缶
- ２缶
- まさご
- 50g
- マヨネーズ
- 125g
- スリラッチャ
- 50g
- 醤油
- 2g
- 唐辛子
- 5g
- ゴマ油
- 3g
- ニンニク（みじん切り）
- 5g
- 赤玉ねぎ（薄切り）
- 適量
- フリルレタス
- 適量
- チャバタ
- 人数分
手順
- フリルレタスは洗って乾かしておく。
- 赤玉ねぎは薄切りにしておく。
- チャバタを半分に切り、トーストする。
- ボウルにマサゴ、マヨネーズ、スリラッチャ、醤油、唐辛子、ごま油、ニンニクを入れ良く混ぜる。
- ツナ缶の水気を切り、4のボウルに合わせる。
- フリルレタスをパンの下に敷き、スパイシーツナサラダ、赤玉ねぎのの順に重ね完成。
備考
スリラッチャソース：アメリカ発のチリソース。無い場合はお好みのチリソースで。
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