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うみうま グルメシ by キッチンカー葛西臨海公園商業施設「Ff」

東京都江戸川区臨海町6-3 葛西臨海公園駅高架下中庭地図

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2月20日(土)- 21日(日)11:00-20:00

カキフライのカルフォルニアロール風

大粒のカキフライをロール寿司にしました。食感、見た目にも楽しい一品。

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使われている水産加工品

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三陸産牡蠣フライ

石巻フーズ

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出店者

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有限会社れくら

丸の内など東京都心を中心に、様々なフードメニューを提供する、多数のフードトラックを運営、2021年1月オープンの商業施設“Ff”のキッチンカースペースをプロデュースしている、人気のキッチンカーカンパニーです。

いわしドレスのさっぱり梅煮

梅風味でいわしを優しく煮あげました。つまみにバッチリです。

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使われている水産加工品

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いわしドレスIQF

宮澤食品株式会社

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出店者

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有限会社れくら

丸の内など東京都心を中心に、様々なフードメニューを提供する、多数のフードトラックを運営、2021年1月オープンの商業施設“Ff”のキッチンカースペースをプロデュースしている、人気のキッチンカーカンパニーです。

2月27日(土)- 28日(日)11:00-20:00

炙りシメサバの出汁茶漬け

モンドセレクション受賞のしめ鯖だからこそシンプルに味わう出汁茶漬け。

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使われている水産加工品

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【モンドセレクション金賞受賞】しめさば

株式会社飯田商店

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小揚げさつまおでん

寒い冬には定番のおでんが身に沁みます。

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使われている水産加工品

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小揚さつま 野菜

水野水産株式会社

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3月6日(土)- 7日(日)11:00-18:00

イワシつみれ入りベトナムフォー

米粉麺フォーと味わい深いいわしのつみれと共にベトナム風にさっぱりと。

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使われている水産加工品

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いわしつみれボイル

宮澤食品株式会社

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伊達の牡蠣グラタンDeドリア

仕上がりの良い牡蠣グラタンをシンプルに活かした一品。

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使われている水産加工品

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伊達のかきグラタン

本田水産株式会社

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3月13日(土)- 14日(日)11:00-18:00

鮭荒ほぐしとキノコの雑炊

寒い季節にホッとする雑炊。銀鮭の荒ほぐしを使用し優しい味わいに仕上げました。

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使われている水産加工品

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鮭あらほぐし

株式会社加和喜フーズ

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3月20日(土)- 21日(日)11:00-18:00

金華さばの燻製生ハムとクリームチーズのサンドウィッチ

人気のサバさんどを手軽に。ボリュームがありランチには最適。

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使われている水産加工品

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金華さば生ハム燻製(特大)

本田水産株式会社

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三陸産ほやのアヒージョ

海のパイナップルを彩りよく数種のキノコとともにアヒージョで。ガーリックの香りが食欲をそそります。

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使われている水産加工品

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ほやのむき身

株式会社千葉喜商店

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