UMI UMA | 東北の海のうまい物が集うサイト

生食の加工品赤ほや塩から

株式会社三陸オーシャン(宮城県)

  • 賞味期限:冷凍で365日
  • 保存方法:冷凍

震災後、三陸のほやがないときに開発した商品ですが、生食では評価のよくない赤ほやが塩辛にすると美味しくなり、色もよく評価が高いことが判りました。赤ほや特有のコリコリとした食感をお楽しみください。(2014年に全日空の国際線、国内線の機内食に採用され5,000本出荷しました。)

画像

企業ホームページはこちら(外部サイト)

この加工品が使われているレシピ

Main Contents

加工品を知る

作ってる場所、作ってる人。加工品一つ一つには物語があります。さあ、まずは知ることから。

詳しくはこちら

画像

加工品を食べる

簡単で美味しい食べ方をお伝えします。プロの料理人レシピ、加工品の便利な使い方などをご紹介!

詳しくはこちら

画像

加工品を探す(一般向け)

産地直送のお取り寄せ!鮮度そのまま加工した商品が揃っています。手仕事の逸品をご賞味ください。

詳しくはこちら

画像